Behold skjermen på
Fremgangsmåte chilikaramell-dressing
- Ha chili og sukker i en kjele. Kok blandingen på svak varme i ca. 20 minutter, rør av og til slik at sukkeret smelter og blandingen begynner å tykne.
- Bruk en stavmikser for å blande ingrediensene godt sammen til en jevn konsistens når blandingen har kokt og tyknet.
- Rør gradvis inn rapsoljen til den er godt blandet. Bland til slutt inn limesaften før du avkjøler chilikaramell-dressing til romtemperatur.
Tips
- Dersom det er rester igjen, kan dressingen oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil én uke.