Sushibake bites/cups med laks

Over 1 time Middels

Sushibake bites er den perfekte forrett eller snacks på farten. Hiv deg på TikTok trenden du også!

Ingredienser

porsjoner

- 250 g 1 Lerøy laks
- 1 pakke 1 noriark (klipp arkene i fire biter)
- 2 dl 1 ris (kan også brukes grøtris)
- 0,3 dl 1 sushi-eddik
- 3 ss 1 majones
- 3 ss 1 soyasaus
- 1 ss 1 srirachasaus
- 2 stk 1 vårløk
- 1 håndfull 1 svarte sesamfrø (til pynt)

Fremgangsmåte på sushibake bites/cups med laks:

1. Sett ovnen på 200C. Kok sushiris tilsvarende 2 personer. Avkjøl risen og tilsett sushi-eddik. Følg anvisning på pakken.

2. Laks kuttes i små terninger og tilsettes 3 ss majones, 3 ss soyasaus og 1 ss srirachasaus.

3. Kutt opp 3 ark nori i 4 biter. Legg 1 ss sushiris på arket og press det ned i en muffinsform. Topp med lakseblandingen og sett i ovnen i 10 min.

4. Når laksen er ferdig topper man med chilimajones, vårløk og sesamfrø. Avokado smaker også fantastisk til!

Tips!

Føler du deg eventyrlysten? Prøv Lerøys ferdigpillede reker i stedet for laks og topp med mango i biter. Wasabimajones kan også brukes i stedet for chilimajones.

Dårlig tid? I denne oppskriften kan du også bruke ferdig suhsiris!

Vårruller med reker og mango

Renskåret laks escalope med ris, avokado og vårløk

Wok med reker og sweet chili

Tataki av renskåret laks

Laks 2x125g naturell

Laks i terninger

Lerøy laksefilet naturell 400g

Laksefilet naturell 4 x 125 g

Meld meg på nyhetsbrev

Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring.
Meld deg på vårt nyhetsbrev her: