Tomatsild
Over 60 min
Middels
Tomatsild er nok en av de påleggsvariantene som man kjenner best til. Her gir vi deg oppskriften slik at du kan prøve å lage tomatsild selv.
Ingredienser
porsjoner
-
-
stk
kryddersildfilet
-
stk
gul løk
-
stilker
fersk dill
-
Tomatsaus
-
dl
soyaolje
-
g
tomatpuré
-
dl
sukker
-
dl
vann
-
dl
eddik, 7%
-
drag
pepper
Fremgangsmåte på tomatsild:
- Skjær sildefiletene i biter og løk i tynne skiver.
- Ha oljen i en kasserolle og la den bli varm før du rører inn tomatpuré og koker det hele opp.
- Ta kjelen av platen, ha i sukker og rør til det smelter. Avkjøl og rør inn vann og eddik, smak til med pepper.
- Legg sild, løk og dill lagvis i et glass eller krukke.
- Hell over tomatsausen og legg på lokk.
- Silden bør trekke et døgn i kjøleskap før den spises. Silden er holdbar i kjøleskapet i ca. 2 uker.
Denne oppskriften er hentet fra 3iuka.no.
