- Kontakt oss
-
Søk
Skriv inn søket i feltet over
1. Kok potetene til de er møre, cirka 15 minutter.
2. Kok opp 2 liter vann til trekking av torsk. Når vannet begynner å koke, har du i torskefiletene og skrur ned til lav varme. La filetene trekke i cirka 10 minutter til den flaker seg. Alternativt kan du steke eller dampe torsken – se video under for fremgangsmåte.
3. Ha smør og hakket bacon i en panne, og surr dette til baconet er blitt gyllent.
4. Ha fløte og erter i en panne. Kok dette mens du rører jevnlig til fløten henger fast i skjeen. Tilsett salt og pepper. Hvis du ønsker kan du kjøre dette med en stavmikser til en jevn, fin puré.
5. Server trukket juletorsk med erter og baconsmør.