Lettsaltet torskefilet

Produkt

Lettsaltet torsk er norsk tradisjonsmat og god husmanskost. Vi anbefaler å tine torsken i kjøleskap kvelden i forveien. Kok opp rikelig med varmt vann. Legg torsken i det varme vannet og la det koke forsiktig opp. Skru platen av eller helt ned på laveste varme og la torsken la trekke i ca. 10-15 min. Surr bacon i panne og ha i smør som smeltes til en klar fin saus. Kok gulrøtter møre og kjør disse på stavmikseren med smør, salt og pepper til en fin og jevn puré. Serveres med kokte poteter og dampede buketter av brokkoli. Eventuelt potetmos av søtpotet og eggesmør. Mulighetene er mange. Lettsaltet torsk er også ypperlig som en erstatning for klippfisk i bacalaoinspirerte retter.

Lettsaltet torsk i lenke 4x125gr er produsert på vårt anlegg på Bulandet. Porsjonene er med skinn og uten bein. Vi gjør vårt beste for å sikre at dette er et beinfritt produkt, men i noen tilfeller kan små bein dessverre forekomme.

Torsk er en naturlig mager proteinkilde, og inneholder en god del vitmamin B12, jod og selen. 

  • Protein, som bygger og vedlikeholder alle kroppens celler.
  • Vitamin D, som er nødvendig for å få den riktige kalsiumbalansen i kroppen og dermed bidrar til å vedlikeholde og styrke skjelettet.
  • Vitamin B12, som er viktig for at kroppen skal danne nye celler, blant annet røde blodceller. Vitamin B12 kan bidra til å forebygge anemi, blodmangel.
  • Jod, er nødvendig for normal energiomsetning og vekst. Hos barn er jod også viktig for utviklingen av sentralnervesystemet
  • Selen, et viktig medvirkende stoff i et enzym som bekjemper skadelige kjemiske prosesser i kroppen.
Spesifikasjoner
Ingredienser

98 % torsk*(Gadus morhua) og 2 % salt.

*linefanget på norske kvoter i det Nordøstlige Atlanterhavet (FAO 27))

Vekt
500 g
Oppbevaring/ holdbarhet
Frysevare, oppbevares ved -18 °C eller kaldere. Holdbarhet i dypfryser (-18 °C eller kaldere) : Se datomerking. I kjøleskap 1 døgn. Bør ikke fryses på nytt etter opptining.
Næringsinnhold per 100g
Energi (kJ)319 kJ
Energi (kcal)75 kcal
Fett0,3 g
-Mettet fett0 g
Karbohydrater0 g
Sukker0 g
Protein18,1 g
Salt2 g
Forpakning
Plasten kan gjenvinnes