Torsk i form med ost og pesto

Fremgangsmåte torsk i form med ost og pesto: 

1. Forvarm stekeovnen til 180 grader.

2. Kutt opp purreløken i tynne skiver og squashen i terninger.

3. Skjær fisken i 2 cm store terninger og putt alt sammen i en ildfast form.

4. Bland sammen crème fraîche og pesto, og hell det over fisk og grønnsaker. Strø over revet ost.

5. Bak formen i ovnen i cirka 20 minutter til osten er smeltet.

I denne oppskriften kan du bruke:

Skreifilet

Torskefilet naturell

Frys - Torsk 2x125g

Torskefilet i blokk 400g