• Om Lerøy
  • Nyheter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Tips og Råd
    • Miljø og samfunn
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftrapport 2019
    • Ocean Forest
    • Preline
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • Mer
      • ASC-sertifisering
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Styret
    • Mer
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Kontakt oss
    • Pressekontakt
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy France
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • English
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Lanserer «Lerøy Salmon™»

    Pressemelding 20.01.21

    I samarbeid med DNV GL har Lerøy utviklet produktsertifiseringen «STP 86 Salmo Salar». Spesifikasjonen viser at Lerøy Salmon etterlever en høyere standard for kvalitet, matvaretrygghet og bærekraft enn det som i dag er bransjestandard for norsk laks. 

    Laks produsert i henhold til STP-86 har blant annet et høyere innhold av omega-3 enn norsk industristandard, null bruk av antibiotika, null rømming og full sporbarhet.

    - Lerøy har i lang tid tatt bevisste, ansvarlige og bærekraftige beslutninger i valg av fôringredienser og i produksjonen av laks gjennom hele verdikjeden, sier Henning Beltestad, administrerende direktør i Lerøy Seafood Group

    - Vi ønsket å få disse valgene verifisert av et tredjepartsfirma. Flere av valgene, og summen av dem, gjør at Lerøy Salmon™-sertifisert med STP 86 skiller seg ut fra det som i dag er industristandarden for oppdrettslaks.

    Hele verdikjeden til Lerøy, fra fôr til ferdig emballert produkt, revideres årlig av tredjepart, for å sikre at alle kravene i STP 86 overholdes. STP 86 er en produktsertifisering som inneholder en sporingskomponent som vil sikre at alle kriteriene blir oppfylt.

    - Det er en økende etterspørsel etter sporbarhet fra kunder og forbrukere. Uavhengig sertifisering etter robuste standarder hjelper selskaper med å bygge nødvendig tillit til produktegenskaper og produsentens løfter, sier Luca Crisciotti, administrerende direktør i DNV GL-Business Assurance.

    Fôr

    • Fôres med alternative råvarer (mikroalger, insektmel og camelinaolje)
    • Null bruk av lakseolje
    • Null bruk av ethoxyquin
    • Null bruk av blodmel fra landdyr
    • Full sporbarhet av fôringredienser

    Havbruk

    • Alle lokaliteter er sertifisert ASC, GlobalGAP eller begge deler
    • Full sporbarhet via Fishtrack
    • Null bruk av antibiotika
    • Null bruk av kitinhemmere
    • Nullrømming

    Industri

    • Sertifisert matsikkerhet med GFSI Food safety certification
    • Omega-3: nivå over 2.9 g/100 g
    • EPA/DHA: nivå over 1 g/100 g
    • Omega-6/Omega-3: ratio under 1
    • PCB & PCB-lignende dioksiner: nivå under 0.5 ng/kg

    Hvis bare ett av disse kriteriene ikke er oppfylt, kan ikke laksen selges med sertifikatet «STP 86 Salmo Salar».

    Les mer: Lerøy Salmon™

     

    For mer informasjon, kontakt:

    Samfunnskontakt / Head of Public Affairs, Krister Hoaas

    tlf. 93 00 40 53 krister.hoaas@leroy.no

    Relaterte artikler:
    Våre sertifiseringer - Lerøy Seafood Group
    Norsk laksenæring første internasjonale bransje med avskogingsfrie brasilianske soyaleverandører
    Vil sikre sjømat til alle – også i en krevende periode
    Page Preview Image
    Effektiv og bærekraftig verdikjede for laks
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring
    Vår nettside bruker informasjonskapsler (cookies) for å kunne gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å bruke dette nettstedet samtykker du i vår bruk av cookies.
    Les mer
    Lukk

    Om bruk av cookies

    På noen deler av vår nettside benyttes informasjonskapsler, såkalte cookies. Vi samler også inn anonym informasjon om hva de enkelte brukerne gjør på våre sider. Dette gjør vi for å kunne forbedre våre tjenester. Vi bruker ikke cookies for å samle sensitiv personlig informasjon. Du kan til enhver tid gjøre endringer i nettleseren din og blokkere cookies. Ved å blokkere alle cookies kan det være at noen av funksjonene på nettsiden ikke virker optimalt.

    Personvernerklæring