Hopp til hovedinnholdet

Fossen

Ved selve inngangsporten til de berømte vestlandsfjordene har man i generasjoner drevet produksjon av den ettertraktede Osterfjords-ørreten.

Berømmelse for tradisjonsrikt håndverk

Anlegget vårt på Osterøy, Lerøy Fossen, produserer et bredt spekter av varmrøkte-, kaldrøkte- og marinerte produkter av ørret. Den røkte ørreten er noe av det hjørnesteinsbedriften er mest kjent for – og vi kan røpe at røkeprosessen er basert på en over 200 år gammel tradisjon, der tresorten Svart older er sentral. Denne tresorten hentes fra de lokale skogene på Osterøy, og gir ørreten et nydelig særpreg med mild og rund smak.

2017 Lerøy. All Rights Reserved.
Personvernerklæring
Vår nettside bruker informasjonskapsler (cookies) for å kunne gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å bruke dette nettstedet samtykker du i vår bruk av cookies.
Les mer
Lukk

Om bruk av cookies

På noen deler av vår nettside benyttes informasjonskapsler, såkalte cookies. Vi samler også inn anonym informasjon om hva de enkelte brukerne gjør på våre sider. Dette gjør vi for å kunne forbedre våre tjenester. Vi bruker ikke cookies for å samle sensitiv personlig informasjon. Du kan til enhver tid gjøre endringer i nettleseren din og blokkere cookies. Ved å blokkere alle cookies kan det være at noen av funksjonene på nettsiden ikke virker optimalt.

Personvernerklæring