Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Stekt brosme med vårløk og sitron

    Stekt brosme med vårløk og sitron
    Mellom 20-40 min Enkel
    Brosme har et fast og fint fiskekjøtt, og har en smak som kan minne om hummer. Fisken er lett å tilberede i stekepanne, og med vårløk og sitron får du en frisk og god middag.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 4 stk 1 brosmefileter à 150 g, fersk eller frossen
    • Ingredienser
      • 1 stk 1 blomkålhode i små buketter
      • 2 stk 1 vårløk i skiver
      • 1 stk 1 sitron, skall av
      • 0,5 stk 1 sitron, saften av
      • Rapsolje til steking
    cutting board icon

    Fremgangsmåte:

    1. Hell rapsolje i stekepannen og stek brosmen på middels varme, cirka fem minutter på hver side.
    2. Kutt blomkålen i buketter og vårløken i skiver. Ha i blomkålen når du er halvveis i stekingen, og stek den sammen med brosmen.
    3. Tilsett vårløken når det er cirka ett minutt igjen av steketiden.

    Ved servering:

    1. Riv sitronskallet over brosmen, og press over sitronsaften.
    2. Hell gjerne litt kaldpresset olivenolje over fisken og grønnsakene for ekstra smak. 
    Relaterte oppskrifter
    Se flere
    Pad thai med bakt steinbit
    Pad thai med bakt steinbit
    Steinbit med nudler og hoisinsaus
    Steinbit med nudler og hoisinsaus
    Gresskarsuppe med torsk
    Gresskarsuppe med torsk
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring