Slik lager du carpaccio av røkt ørret med einebærkrem:
Lag einebær krem:
1. Bland sammen ingrediensene. Smak til med salt og pepper.
Tilbered tilbehøret:
2. Kutt agurk og løk.
3. Plukk ut noen fine dilltopper.
Servering:
3. Legg flambert røkt ørret på et serveringsfat.
4. Fordel tilbehøret utover.
5. Fordel einebær kremen på toppen og pynt med dill.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
