• Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Tips og Råd
    • Miljø og samfunn
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftrapport 2019
    • GRI tabell 2020
    • Ocean Forest
    • Preline
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Mer
      • Ringvirkninger
      • ASC-sertifisering
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Styret
    • Mer
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Kontakt oss
    • Pressekontakt
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy France
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • English
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Ørret tartar med taresalt og grissini

    Ørret tartar med taresalt og grissini
    Under 20 minutter Enkel
    Tartar med ørret er en forrett som er enkel å servere til mange, eller som del av et tapasbord. Den milde smaken av ørret sammen med taresalt gir retten et kick.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 280 g 1 ørretfilet, egnet til å spises rå, spør i fiskedisken
    • Spinatsaus
      • 50 g 1 spinat
      • 0,5 ts 1 Mær Seaweed Salt
      • 6 drag 1 pepper
      • 0,5 dl 1 olivenolje
    • Marinade
      • 1 ts 1 taresalt, Mær Seaweed Salt
      • 1 ss 1 majones
      • 1 stk 1 lime, saften av
      • 2 stk 1 vårløk, kuttet i tynne ringer
      • 4 drag 1 pepper
    • Til servering
      • 8 stk 1 grissini
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på ørret tartar med Mǽr Seaweed Salt og grissini:

    1. Spinatsaus: Bland sammen spinat, salt, pepper og rapsolje med stavmikser til en saus.

    2. Marinade: Bland sammen taresalt, majones, lime, vårløk og pepper.

    3. Bruk en god, skarp kniv til å kutte ørretfilet i små terninger. Bland sammen de små terningene av ørret og marinaden.

    4. Server marinert ørret tartar sammen med grissini og spinatsaus.

    Tips:
    • Tare-produkter finnes på helsekost og matvarebutikker med godt utvalg.
    Relaterte oppskrifter:
    Til oppskriftsuniverset
    Laksesashimi med avokado- og wasabikrem
    Carpaccio av røkt ørret servert med vårløk og sitron
    Chirashi-sushi
    Ceviche med mango og reker
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring
    Vår nettside bruker informasjonskapsler (cookies) for å kunne gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å bruke dette nettstedet samtykker du i vår bruk av cookies.
    Les mer
    Lukk

    Om bruk av cookies

    På noen deler av vår nettside benyttes informasjonskapsler, såkalte cookies. Vi samler også inn anonym informasjon om hva de enkelte brukerne gjør på våre sider. Dette gjør vi for å kunne forbedre våre tjenester. Vi bruker ikke cookies for å samle sensitiv personlig informasjon. Du kan til enhver tid gjøre endringer i nettleseren din og blokkere cookies. Ved å blokkere alle cookies kan det være at noen av funksjonene på nettsiden ikke virker optimalt.

    Personvernerklæring