Grillet laks med hvitløk og gresk salat

Under 20 min Enkel

Grillet laks med smak av Middelhavet lager du på under 20 minutter. Retten er enkel å lage, og blir garantert spist opp.

Ingredienser

porsjoner

- 500 g 1 laks naturell
- 4 stk 1 hvitløksfedd i tynne skiver
- 4 ss 1 smør
Gresk salat
- 1 stk 1 rødløk, i tynne skiver
- 1 stk 1 rød paprika, i tynne skiver
- 4 stk 1 tomater, i skiver
- 20 stk 1 oliven
- 4 ss 1 fetaost
- 0,5 potte 1 fersk oregano
- 2 ss 1 olivenolje
Til servering
- 1 ts 1 salt
- 10 drag 1 pepper
- 0,5 potte 1 fersk oregano

Fremgangsmåte:

1. Kutt hvitløk i skiver og ha bitene over fisken, og topp med smør.

2. Sett formen rett på grillen, eventuelt kan du bake fisken i ovnen på 200 grader i 15 minutter.

3. Skjær rødløk, paprika og tomat i tynne skiver, og ha dem i en skål. Tilsett oliven, fetaost og fersk oregano. Hell til slutt over olivenolje og vend sammen.

4. Når laksen er ferdig, har du den over på en tallerken. Dryss over salt, pepper og fersk oregano. Server med gresk salat.

Laksefilet naturell 400g

Laksefilet naturell 4 x 125 g

Laks 2x125g naturell

Tips:

Bytt gjerne ut laks med ørret i denne oppskriften dersom du foretrekker det.