Potetsalat med røkt ørret og honningdressing

Fremgangsmåte på potetsalat med røkt ørret og honningdressing:

1. Kok potetene møre i lettsaltet vann (tilsett 1 ts salt i vannet). Hvis potetene er store, kan du gjerne dele dem i to eller fire.

2. Bland sammen alle ingrediensene til dressingen.

3. Finhakk sukkererter og vårløk. Gi brekkbønnene et raskt oppkok, kokes i maks ett minutt.

4. Vend sammen poteter, dressing og grønnsaker.

5. Riv røkt ørret over potetsalaten og vend lett sammen. Topp gjerne med litt ekstra fersk persille.

Relaterte produkter:

Røkt ørret