Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Røkelaks og eggerøre

    Røkelaks og eggerøre
    Under 15 minutter Enkel
    Oppskriften røkelaks og eggerøre er en tradisjonell kombinasjon som aldri slår feil. Retten passer like godt til helgefrokosten som på et tapasbord. Server med godt brød og grønt tilbehør etter ønske.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 200 g 1 røkelaks
      • 8 stk 1 egg
      • 2 ss 1 smør
      • 1 ss 1 gressløk, finhakket (kan byttes ut med persille)
      • 0,25 ts 1 salt
      • 0,25 ts 1 pepper
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på eggerøre med røkelaks:

    1. Lag eggerøre ved å smelte smør i middels varm panne. Kakk eggene i stekepannen og rør med jevne bevegelser med en sleiv. Pass på at platen ikke er for varm siden. Eggerøren bli bedre om den varmes opp med jevne rørebevegelser på middels varme til den setter seg.

    2. Ta stekepannen av varmen mens eggerøren fortsatt er bløt. Topp med litt salt, pepper og finhakket persille eller gressløk.

    3. Server eggerøren med røkelaks og annet ønsket tilbehør.

    Serveringstips:

    Dersom du ønsker å tilsette væske i eggerøren, kan du ha i 1 ss melk per andre egg.

    Denne oppskriften er laget i samarbeid med Hanna Fjeldheim Dale fra matbloggen Happyfoodstories.

    Relaterte oppskrifter:
    Flere oppskrifter
    Bruschetta med kremost, røkelaks og avokado
    Bruschetta med kremost, røkelaks og avokado
    Lune lomper med røkelaks
    Lune lomper med røkelaks
    Potetsalat med ørret og honningdressing
    Potetsalat med ørret og honningdressing
    Sprø salat med røkelaks og egg
    Sprø salat med røkelaks og egg
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring