Bruschetta med kremost, røkelaks og avokado

Foto: Hanna Fjeldheim Dale

Under 20 minutter Enkel

Denne lille retten passer perfekt som forrett, snacks eller på tapasbordet.

Ingredienser

porsjoner

- 200 g 1 røkelaks
- 4 stk 1 brødskiver, gjerne mellomgrovt surdeigsbrød
- 4 ss 1 kremost naturell
- 2 stk 1 avokado
- 0,5 ts 1 pepper
- 1 ss 1 persille, finhakket

Fremgangsmåte:

1. Rist brødet i brødrister, i en tørr stekepanne eller på en plate i ovnen ved 220 grader i cirka seks minutter (følg med, brødet skal være gyllent og sprøtt).

2. Del hver skive i to. Smør skivene med kremost.

3. Fordel røkelaksen på skivene. Del avokado i tynne skiver.

4. Topp hver bruschetta med skiver av avokado, pepper og finhakket persille.

Denne oppskriften er laget i samarbeid med Hanna Fjeldheim Dale fra matbloggen Happyfoodstories.

Røkelaks og eggerøre

Røkelaks med bakt søtpotet og fetakrem

Wraps med kaldrøkt ørret, eggesalat og dill

Pai med røkelaks, fetaost og spinat

Kontakt
- Thormøhlens gate 51 B
- 5006 Bergen, Norway
- Telefon: +47 55 21 36 50
- E-post: post@leroyseafood.com
- Org. nr. : 975 350 940
Om Oss
Smakfull sjømat
Bærekraft
Investor
Følg oss

Personvernerklæring

Om bruk av cookies