Bruschetta med kremost, røkelaks og avokado

Fremgangsmåte:

1. Rist brødet i brødrister, i en tørr stekepanne eller på en plate i ovnen ved 220 grader i cirka seks minutter (følg med, brødet skal være gyllent og sprøtt).

2. Del hver skive i to. Smør skivene med kremost.

3. Fordel røkelaksen på skivene. Del avokado i tynne skiver.

4. Topp hver bruschetta med skiver av avokado, pepper og finhakket persille.

I denne oppskriften kan du bruke:

Røkt laks