Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Generalforsamling
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2022
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Seafood Denmark
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy Seafood France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Seafood Denmark
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy Seafood France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Pai med røkelaks, fetaost og spinat

    Pai med røkelaks, fetaost og spinat
    Over 40 minutter Middels
    Ute etter en oppskrift med røkelaks? Denne smakfulle og saftige paien er like god kald som varm. Passer perfekt som en rett på tapasbordet eller som en næringsrik forrett til mange.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 100 g 1 røkelaks eller røkt ørret
    • Paibunn
      • 3 dl 1 valgfritt mel (gjerne 50% grovt)
      • 0,5 ts 1 salt
      • 75 g 1 smør
      • 2 ss 1 vann
    • Fyll
      • 0,5 stk 1 purre
      • 1 ss 1 olje til steking
      • 25 g 1 fersk spinat
      • 6 stk 1 egg
      • 1 dl 1 melk
      • 0,5 ts 1 pepper
      • 150 g 1 fetaost i blokk
      • 1 ss 1 finhakket gressløk
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på pai med røkelaks, fetaost og spinat:

    1. Begynn med å lage paibunnen. Vend sammen mel og salt i en bolle. Kna inn smør og vann til du har en fast deig. Sett deigen i kjøleskapet i 10 minutter.

    2. Finhakk purre og stek den i olje i en stekepanne til den mykner. Vend inn spinat tilslutt så den så vidt faller sammen.

    3. Press ut paideigen i en paiform. Pirk bunnen med en gaffel og forstek paideigen uten fyll i 10 minutter på 200 grader.

    4. Rør sammen egg, melk og pepper.

    5. Fordel stekt purre og spinat i paibunnen. Riv røkelaksen i småbiter og ha dem over. Topp med smuldret fetaost.

    6. Hell eggeblandingen over formen og pass på at det fordeler seg jevnt. Topp med gressløk.

    7. Stek paien i 30-40 minutter på 200 grader, til formen er fast og toppen gyllen.

    8. Avkjøl og server med ønsket tilbehør.

    Denne oppskriften er laget i samarbeid med ernæringsfysiolog Hanna Fjeldheim Dale.

    I denne oppskriften anbefales dette produktet:
    Relaterte oppskrifter:
    Flere oppskrifter
    Potetsalat med ørret og honningdressing
    Potetsalat med ørret og honningdressing
    Wraps med røkt ørret, kremost og ruccola
    Wraps med røkt ørret, kremost og ruccola
    Bruschetta med kremost, røkelaks og avokado
    Bruschetta med kremost, røkelaks og avokado
    Lune lomper med røkelaks
    Lune lomper med røkelaks
    Meld meg på nyhetsbrev

    Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring.
    Meld deg på vårt nyhetsbrev her:

    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring