Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Ovnsbakt form med egg og røkelaks

    Ovnsbakt form med egg og røkelaks
    Under 20 minutter Enkel
    Denne retten er genial mat til frokost, lunsj eller etter trening. Den er rask å lage, er full av gode næringsstoffer og etterlater nesten ingen oppvask. Server gjerne med godt brød eller en grønn salat på siden.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 200 g 1 røkelaks eller røkt ørret, gjerne Lerøy røkt ørret fra Osterøy
    • Fyll til formen
      • 4 stk 1 sjampinjong, kuttet i skiver
      • 1 stk 1 rød paprika, kuttet i skiver
      • 4 stk 1 egg
      • 0,5 ts 1 salt
      • 8 drag 1 pepper, skru opp etter ønske
    • Til servering
      • 4 skiver 1 godt brød, kan sløyfes
      • 4 små 1 porsjoner grønn salat, kan sløyfes
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på ovnsbakt form med egg og røkelaks:

    1. Forvarm ovnen til 220 grader.

    2. Del sopp og paprika i skiver, og fordel disse i 4 små eller en stor ildfast form.

    3. Fordel skiver av røkelaks eller røkt ørret over grønnsakene, og ha i ett egg per form. Dersom du bruker en stor form tar du alle fire eggene i denne. Ha over salt og pepper.

    4. Bak formen(e) i ovnen i cirka 18 minuttet, til egget er fast og grønnsakene har gylne kanter.

    5. Server bakt form meg egg, røkelaks og grønnsaker, gjerne med godt brød eller en salat på siden.

    Tips!
    • Legg gjerne til flere grønnsaker etter ønske. Gul løk, spinat eller gårsdagens rester av kokt potet smaker godt i denne formen, eller hva med noen spiseskjeer revet ost?

    Denne oppskriften er laget i samarbeid med kliniske ernæringsfysiolog Hanna Fjeldheim Dale fra matbloggen Happyfoodstories.

    Visste du at laks og ørret er i slekt, og derfor er tilnærmet lik i smak og utseende? I denne oppskriften anbefales dette produktet – røkt ørret fra Osterøy. Kjøpes blant annet på Meny.
    Relaterte oppskrifter:
    Til oppskriftsuniverset
    Frokostbolle med røkt ørret
    Frokostbolle med røkt ørret
    Potetsalat med ørret og honningdressing
    Potetsalat med ørret og honningdressing
    Wraps med røkt ørret, kremost og ruccola
    Wraps med røkt ørret, kremost og ruccola
    Kikertpannekaker med røkt laks og dressing
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring