• Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Tips og Råd
    • Miljø og samfunn
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftrapport 2019
    • GRI tabell 2020
    • Ocean Forest
    • Preline
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Mer
      • Ringvirkninger
      • ASC-sertifisering
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Styret
    • Mer
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Kontakt oss
    • Pressekontakt
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy France
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • English
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Ovnsbakt ørretfilet med couscous og pisket kremost

    Ovnsbakt ørretfilet med couscous og pisket kremost
    Foto: Øystein Klakegg
    Mellom 20 og 40 minutter Enkel
    Couscous er et genialt tilbehør. Det er enkelt å smaksette slik man vil, har en litt annen tekstur enn ris og blir faktisk enda bedre når du tilsetter frukt og grønnsaker.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 500 g 1 ørretfilet, uten skinn og bein
      • 1 ts 1 salt
      • 6 drag 1 pepper
    • Couscous med frisk ananas
      • 4 porsjoner 1 couscous, tilsvarer 2,5 dl, kokes etter anvisning på pakken
      • 120 g 1 fryste erter
      • 1 bunt 1 kruspersille, grovhakket
      • 8 ss 1 ananas, hermetisk, grovhakket
    • Til servering
      • 4 ss 1 kremost naturell, piskes
    cutting board icon

    Fremgangsmåte ovnsbakt ørret med couscous og pisket kremost:

    1. Forvarm stekeovnen til 180 grader. 

    2. Ha ørretfilet på et bakepapir eller i en ildfast form, dryss over salt og pepper. Bak fisken i stekeovnen i 18-20 minutter. Ørret fra Lerøy kan bakes i aluminiumsformen den kommer i. 

    3. Kok couscous sammen med erter etter anvisning på pakken.

    4. Grovhakk kruspersille og hermetisk ananas, og bland dette sammen med kokt couscous og erter.

    5. Pisk kremost med en visp til den blir luftig. 

    6. Server ovnsbakt ørret med couscous og ananas, toppet med pisket kremost.

    Tips:
    • Bytt gjerne ut ørret med laks i denne oppskriften.
    I denne oppskriften anbefales dette produktet – ørret naturell
    Relaterte oppskrifter:
    Til oppskriftsuniverset
    Ovnsbakt ørretfilet med Q Drømmelett®
    Wraps med røkt ørret, kremost og ruccola
    Ørret med kokosmelk, chili og lime
    Ovnsbakt ørret med blandet salat og pepperrotkrem
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring
    Vår nettside bruker informasjonskapsler (cookies) for å kunne gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å bruke dette nettstedet samtykker du i vår bruk av cookies.
    Les mer
    Lukk

    Om bruk av cookies

    På noen deler av vår nettside benyttes informasjonskapsler, såkalte cookies. Vi samler også inn anonym informasjon om hva de enkelte brukerne gjør på våre sider. Dette gjør vi for å kunne forbedre våre tjenester. Vi bruker ikke cookies for å samle sensitiv personlig informasjon. Du kan til enhver tid gjøre endringer i nettleseren din og blokkere cookies. Ved å blokkere alle cookies kan det være at noen av funksjonene på nettsiden ikke virker optimalt.

    Personvernerklæring