• Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Tips og Råd
    • Miljø og samfunn
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftrapport 2019
    • GRI tabell 2020
    • Ocean Forest
    • Preline
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Mer
      • Ringvirkninger
      • ASC-sertifisering
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Styret
    • Mer
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Kontakt oss
    • Pressekontakt
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy France
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • English
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Ovnsbakt torsk med rød pesto og tomat

    Ovnsbakt torsk med rød pesto og tomat
    Foto: Hanna Fjeldheim Dale
    Mellom 20 og 40 minutter Enkel
    En fiskemiddag som rett og slett føles som luksus, men som passer godt som hverdagsmat da den er full av bra næring. Her kan du velge å bytte ut brødet med annet tilbehør, som kokt potet, pasta eller en frisk grønn salat.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 4 stk 1 torskefileter á 160 gram, vi har brukt Lerøy torskeloin
      • 4 ss 1 rød pesto
      • 12 stk 1 cherrytomater
      • 1 ss 1 olivenolje
      • 4 drag 1 pepper
      • 4 stk 1 reddik
    • Til servering
      • 4 skiver 1 godt grovbrød, gjerne surdeigsbrød
    • Tilbehør, kan sløyfes
      • 100 g 1 aspargesbønner, dampet
      • 100 g 1 erter, dampet
      • 4 stk 1 asparges, dampet
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på ovnsbakt torsk med rød pesto og tomat:

    1. Forvarm ovnen til 200 grader. Kok opp vann til damping av grønnsaker dersom du ønsker det som tilbehør.
    2. Forbered torsk: Del torskeloinen i fire like store deler, og legg dem i en ildfast form. Del cherrytomater i fire.
    3. Topping: Ha 1 ss rød pesto og cherrytomater oppå torskestykkene og ringle over olivenolje og kvernet pepper før du baker torsken i ovnene i cirka 15 minutter.
    4. Del reddik i tynne staver og skjær brød i skiver.
    5. Server bakt torsk på godt brød toppet med oppskåret reddik og dampede grønnsaker på siden.

     

    I denne oppskriften kan du bruke:
    Torskeloins
    Torskefilet naturell
    Relaterte oppskrifter
    Til alle oppskrifter
    Laks i form med pesto og rømme
    Ovnsbakt laks med pastasalat
    Ovnsbakt laks med kokosris og sprø salat
    Laks med pastaskruer, timian og Jarlsberg
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring
    Vår nettside bruker informasjonskapsler (cookies) for å kunne gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å bruke dette nettstedet samtykker du i vår bruk av cookies.
    Les mer
    Lukk

    Om bruk av cookies

    På noen deler av vår nettside benyttes informasjonskapsler, såkalte cookies. Vi samler også inn anonym informasjon om hva de enkelte brukerne gjør på våre sider. Dette gjør vi for å kunne forbedre våre tjenester. Vi bruker ikke cookies for å samle sensitiv personlig informasjon. Du kan til enhver tid gjøre endringer i nettleseren din og blokkere cookies. Ved å blokkere alle cookies kan det være at noen av funksjonene på nettsiden ikke virker optimalt.

    Personvernerklæring