Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Inspirasjon
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Ukemeny: Den beste middagen etter trening

    22.10.20
    Visste du at laks og torsk er fantastiske proteinkilder som inneholder alle de essensielle aminosyrene? Det gjør dem til en foretrukket råvare etter trening – her er rettene ernæringsfysiologen mener du bør spise!

    Selv om mange er flinke til å trene, får de færreste i seg nok fisk, og ofte for mye kjøtt i forhold til norske kostholdsanbefalinger. Helsedirektoratet anbefaler 300-500 gram fisk i ukeen, og at minst 200 av disse bør være fet fisk, som laks og ørret. Totalt tilsvarer anbefalingene 2-3 fiskemiddager i uken, avhengig av hvor mye du spiser per måltid.

     

    Her er tre av Hanna Fjeldheim Dale, klinisk ernæringsfysiolog og kokebokforfatter, sine beste post-treningsøkt middagstips:

    Ukens middagstips:
    Laks i form med pesto og rømme
    Laks i form med pesto og rømme
    Ovnsbakt torsk med rød pesto og tomat
    Grillspyd med sataylaks
    Grillspyd med sataylaks

    1. Denne lakseformen med pesto, rømme og grønnsaker er både en fest for øynene og det kroppen din trenger etter du har gitt alt på trening. Her legger du til det tilbehøret som frister mest, Dale anbefaler fullkornsris, potet eller pasta.

    2. Ovnsbakt torsk med rød pesto og tomat er smak av luksus i all sin enkelhet. Du deler torsk i fire like store biter og topper dem med en blanding av rød pesto og cherrytomater før middagen bakes i ovnen og smakene får satt seg. Også her kan du velge mellom å servere fiskestykkene på grovbrød, eller sammen med tilbehør, som potet, pasta eller en grønn salat.

    1. Grillspyd med laks og sataysaus kan enten serveres alene som en etter trening-snack, eller sammen med fullkornsris eller nudler som en fullverdig middag. Du kan selvsagt også legge til grønnsaker, for eksempel edamamebønner, bakt paprika, grillet mais eller en grønn salat.

     

    Vil du vite mer om laks og torsk som muskelmat? Les videre!

     

    Hanna Fjeldheim Dale er klinisk ernæringsfysiolog med doktorgrad på helseeffekter av proteiner fra torsk. Hun trekker frem at mange kan ha flere positive helseutfall av å øke fiskeinntaket. Dette gjelder også for dem som er opptatt av hva de puttet på tallerkenen etter en treningsøkt:

     

    – Laks og torsk er en utmerket kilde til protein som inneholder alle de essensielle aminosyrene, og betegnes derfor som protein av høy kvalitet. Dette er viktig for å opprettholde en normal muskelsyntese og vedlikeholde muskelmassen, sier Dale.

     

    I tillegg til fisk, som dekker behovet for proteiner etter trening, kan en kilde til grove karbohydrater være bra for å fylle opp lagrene etter trening, og bidra til raskere restitusjon.

    Relaterte saker
    Til alle saker
    Ukemeny: Treningsmaten som metter
    Fiskesuppe
    Har du prøvd dette «hotte» og sunne middagstipset?
    Ukemeny: Sunt, godt og enkelt
    Taco med torsk
    Topping og tilbehør til taco
    Meld meg på nyhetsbrev

    Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring.
    Meld deg på vårt nyhetsbrev her:

    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring