Panert rødspette med kaperssmør

Fremgangsmåte på panert rødspette med kaperssmør:

1. Kok opp vann i en kasserolle, legg i potetene med skall og la dem småkoke i 5-10 minutter.

2. Stek rødspette etter anvisning på pakken.

3. Kok opp vann med salt i en kasserolle. Vårløken dampes hel i det kokende vannet i ca 5 minutter. 

4. Ha smøret i en liten kasserolle og tilsett revet sitronskall, juicen av kapersen, og kapers (her kan du bruke litt mindre om du ønsker). Sett på svak varme og la smørblandingen smelte sammen.

5. Plukk bladene av bladpersillen og tilsett pepper i smørblandingen rett før servering. 

I denne oppskriften anbefaler vi:

Frys - Panert rødspette 400g