Name: Stekt laks på karri-couscous med mango- og chilirømme
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pk laks; 0 olje til steking; 0 Couscous til 4 personer; 1 ts karri; 0,5 stk rød chili, finhakket; 0,5 stk mango, i terninger; 2 ss rømme; 1 ts salt; 2 drag sort pepper; 8 ringer rød chili; 1 bunt gressløk, finhakket

Laks med karri-couscous, frisk mango- og chilirømme

20-40 minutter Enkel

Laks servert med krydret karri-couscous og en frisk mango- og chilirømme er en enkel middag med mye smak. Perfekt når du vil lage noe godt på kort tid.

Ingredienser

porsjoner

- 2 pk 1 laks
- olje til steking
Couscous
- Couscous til 4 personer
- 1 ts 1 karri
- 0,5 stk 1 rød chili, finhakket
Mango- og chilirømme
- 0,5 stk 1 mango, i terninger
- 2 ss 1 rømme
- 1 ts 1 salt
- 2 drag 1 sort pepper
- 8 ringer 1 rød chili
- 1 bunt 1 gressløk, finhakket