Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Generalforsamling
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2022
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Seafood Denmark
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy Seafood France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Seafood Denmark
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy Seafood France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Thai råkostsalat med risnudler

    Thai råkostsalat med risnudler
    Under 20 minutter Enkel
    En lettvint og forfriskende salat med knasende grønnsaker, nudler og asiatisk dressing.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 180 g 1 risnudler
      • 1 stk 0,25 liten rødkål, finsnittet
      • 1 stk 0,25 liten kål, finsnittet
      • 2 stk 1 Julienne gulrøtter
      • 1 stk 1 rød paprika
      • 1 stk 1 grønn paprika
      • 1 bunt 1 frisk koriander
      • 1 litt 1 frisk mynte
      • 1 litt 1 asiatisk basilikum (kan sløyfes)
    • Dressing
      • 1 stk 1 lime, saften
      • 2 ss 1 risvinseddik
      • 4 ss 1 soyasaus
      • 2 ss 1 sesamolje
      • 1 ss 1 honning eller sukker
      • 1 stk 0,5 rød chili
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på thai råkostsalat med risnudler: 

    1. Begynn med å gjøre klar alle grønnsaker.

    2. Rør sammen ingredienser til dressing i en liten skål og kok deretter risnudler. Den enkleste måten å koke risnudler på er å legge nudlene i en bolle og helle kokende vann over nudlene. Dekk til bollen og la nudlene ligge i bløt i ca. 3 minutter. Hell av vannet og skyll nudlene i kaldt vann.

    3. Ha nudler, alle grønnsaker og urter i en salatskål og vend i dressingen. Smak på salaten og tilsett eventuellt mer søtt (sukker), surt (eddik eller lime) eller salt (soyasaus) 

    Tips! Risnudlene blir lettere å håndtere dersom de klippes med saks. 

    Denne oppskriften er laget i samarbeid med Aicha Bouhlou fra matbloggen Aichas Mat.

    Denne oppskriften kan serveres med:
    Flere produkter
    Laksefilet naturell 4 x 125 g
    Laks 2x125g naturell
    Ørretfilet naturell 4 x 100 g
    Lerøy laksefilet naturell 400g
    Relaterte oppskrifter:
    Til oppskriftsuniverset
    Grønn salat med kefirdressing
    Salat med cantaloupe, avokado, agurk og mynte
    Salat med cantaloupe
    Salaten fra Nice med ørret og syltet rødløk
    Salaten fra Nice med ørret og syltet rødløk
    Sommersalat med bær
    Sommersalat med bær
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring