Carpaccio av ørret med sukkertare
UNDER 20 MINUTTER ENKEL
En virkelig festforrett!
Recipe icon
Ingredienser
porsjoner
    • 320 g ørret, i tynne skiver
    • Skall av 1 sitron
    • 0,5 ts salt
    • Seks drag pepper
    • 1 ss tørket sukkertare
    • 4 ss timian
    • 1 ss olivenolje
cutting board icon

Fremgangsmåte carpaccio av ørret med sukkertare:

Skjer ørreten i tynne skiver.

Legg det andre på lagvis og drypp over olivenolje til slutt. 

Kan stå noen minutter til marinering.