• Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Tips og Råd
    • Miljø og samfunn
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftrapport 2019
    • Ocean Forest
    • Preline
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • Mer
      • ASC-sertifisering
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Styret
    • Mer
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Kontakt oss
    • Pressekontakt
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy France
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • English
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over
    Eltefrie rundstykker med havre
    Eltefrie rundstykker med havre
    Foto: Hanna Fjeldheim Dale
    Heving over natten + 30-40 minutter Enkel
    Supper og gryter gjør seg aller best med et godt brød eller rundstykker ved siden av. Disse saftige rundstykkene laget på havregryn og sammalt mel kan du lage uten kjøkkenmaskin – perfekt for studenter eller andre som ikke har tilgang på dette.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 6 dl 1 havregryn
      • 4 dl 1 sammalt mel
      • 2 dl 1 hvetemel
      • 1 dl 1 frø etter ønske, kan sløyfes
      • 2 ts 1 salt
      • 1 ss 1 sukker eller honning
      • 1 ss 1 tørrgjær
      • 4 dl 1 vann eller melk, juster opp med 0,5-1 dl etter behov
    • Til steking
      • 1 stk 1 bakepapir
      • 2 ss 1 frø til topping, kan sløyfes
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på eltefrie rundstykker med havre:

    1. Start 8-12 timer før du skal steke dem. Bland sammen havregryn, sammalt mel, hvetemel, frø, salt og sukker. Rør inn vann eller melk til alt melet er blandet ut og konsistensens er som en tykk grøt.

    2. Plasser deigen til heving over natten i kjøleskapet, 8-12 timer.

    3. På bakedagen forvarmer du ovnen til 230 grader, gjerne på varmluft. La bakeplaten stå i ovnen. Finn frem bakepapir.

    4. Form 12 rundstykker med en våt skje eller hendene, og plasser dem på arket. Topp gjerne med noen ekstra frø om ønskelig.

    5. Ha bakearket med rundstykker over på den varme bakeplaten. Stek rundstykkene i 15-20 minutter til de gyllne på toppen.

    Tips!
    • Havrerundstykkene kan fint varieres ved å tilsette ulike type frø. Det passer fint med linfrø, gresskarkjerner, sesamfrø og/eller chiafrø. Valmuefrø smaker kjempegodt på toppen. Bland gjerne sammen flere typer frø.
    • Rundstykkene smaker like godt uten frø også.
    • Ønsker du ekstra saftige rundstykker kan du gjerne tilsette en revet gulrot eller eple.
    Laget i samarbeid med

    Denne oppskriften er laget i samarbeid med klinisk ernæringsfysiolog Hanna Fjeldheim Dale fra matbloggen Happyfoodstories.

    Relaterte oppskrifter:
    Til oppskriftsuniverset
    Preview Image
    Grønnsakssuppe med laks
    Preview Image
    Gulrotsuppe med koriander og reker
    Preview Image
    Hotpot med torsk, sopp og urter i buljong
    Preview Image
    Hvit fiskesuppe med kokosmelk
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring
    Vår nettside bruker informasjonskapsler (cookies) for å kunne gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å bruke dette nettstedet samtykker du i vår bruk av cookies.
    Les mer
    Lukk

    Om bruk av cookies

    På noen deler av vår nettside benyttes informasjonskapsler, såkalte cookies. Vi samler også inn anonym informasjon om hva de enkelte brukerne gjør på våre sider. Dette gjør vi for å kunne forbedre våre tjenester. Vi bruker ikke cookies for å samle sensitiv personlig informasjon. Du kan til enhver tid gjøre endringer i nettleseren din og blokkere cookies. Ved å blokkere alle cookies kan det være at noen av funksjonene på nettsiden ikke virker optimalt.

    Personvernerklæring