• Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Tips og Råd
    • Miljø og samfunn
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftrapport 2019
    • Ocean Forest
    • Preline
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • Mer
      • ASC-sertifisering
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Styret
    • Mer
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Kontakt oss
    • Pressekontakt
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy France
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • English
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Fiskegrateng med makaroni

    Fiskegrateng med makaroni
    Over 40 minutter Enkel
    Det finnes knapt noe bedre enn hjemmelaget fiskegrateng, og kanskje er det også enklere enn du tror. Det kjennes på smaken når man får servert fiskegrateng laget med tid og kjærlighet.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 400 g 1 torsk, i terninger
      • 1 dl 1 makaroni, tørr
    • Hvit saus
      • 50 g 1 smør
      • 30 g 1 hvetemel
      • 4 dl 1 melk, velg mellom h-melk eller lettmelk
      • 0,5 ts 1 salt
      • 6 drag 1 pepper
      • 0,25 ts 1 muskatnøtt, malt
      • 1 stk 1 egg
      • 0,5 bunt 1 bladpersille, revet
      • 4 ss 1 brødkrum, eller pankopanering
    cutting board icon

    Fremgangsmåte fiskegrateng med makaroni:

    1. Forvarm ovnen til 200 grader.

    2. Kutt torsk i terninger.

    3. Kok opp makaroni etter anvisning på pakken.

    4. Lag hvit saus slik: Start med å smelte smøret og rør inn hvetemel. Spe på med melk over svak varme mens den tykner og blir en jevn saus. Pass på å røre jevnlig slik at den hvite sausen ikke brenner seg.

    5. Ha salt, pepper og muskatnøtt i sausen, og rør inn ett egg. Kutt opp bladpersille.

    6. Bland makaroni, torsk og bladpersille sammen med den hvite sausen, og vend forsiktig sammen. Ha blandingen over i en ildfast form, og dryss over et jevnt lag av panering på toppen.

    7. Sett formen i ovnen, og la fiskegratengen stå i 30-35 minutter til den er sprø og gyllen på toppen.

    Servér gjerne fiskegrateng med kokte poteter og råkost til.  

    I denne oppskriften har vi brukt dette produktet – torsk naturell
    Relaterte oppskrifter:
    Flere oppskrifter
    Kremet fiskesuppe med laks og torsk
    Trukket torsk med gulrot, småpoteter og eggesmør
    Gul fiskegryte med torsk og safran
    Ovnsbakt torsk med hvit saus
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring
    Vår nettside bruker informasjonskapsler (cookies) for å kunne gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å bruke dette nettstedet samtykker du i vår bruk av cookies.
    Les mer
    Lukk

    Om bruk av cookies

    På noen deler av vår nettside benyttes informasjonskapsler, såkalte cookies. Vi samler også inn anonym informasjon om hva de enkelte brukerne gjør på våre sider. Dette gjør vi for å kunne forbedre våre tjenester. Vi bruker ikke cookies for å samle sensitiv personlig informasjon. Du kan til enhver tid gjøre endringer i nettleseren din og blokkere cookies. Ved å blokkere alle cookies kan det være at noen av funksjonene på nettsiden ikke virker optimalt.

    Personvernerklæring