Hvit pasta med laks og Drømmelett-dressing

Fremgangsmåte på hvit pasta med Drømmelett-dressing:

1. Kok pasta: Kok pastaskruer etter anvisning på pakken.

2. Laks i terninger: Skjær laks i terninger, cirka 2 x 2 cm. Kok opp rikelig med lettsaltet vann til å trekke laks.

3. Skjær sukkererter i biter. Skrell gulrøtter, og bruk deretter skrelleren til å lage tynne bånd av gulrøttene.

4. Hvit pastasaus: Hakk to hvitløksfedd og grovhakk basilikumbladene, og bland disse sammen med 0,5 ts sitronsaft og 6 ss Drømmelett.

5. Varm opp laks: Ha lakseterninger, gulrøtter og sukkererter i lettsaltet vann. Ta kjelen av varmen, og la innholdet trekke i cirka 3 minutter til laksen har en jevn, lys rosa farge.

6. Server: Vend pasta og laks sammen med den hvite pastasausen og server toppet med ristede pinjekjerner.

I denne oppskriften kan du bruke:

Laks 2x125g naturell

Laks i terninger

Laksefilet naturell 4 x 125 g