• Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Tips og Råd
    • Miljø og samfunn
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftrapport 2019
    • Ocean Forest
    • Preline
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • Mer
      • ASC-sertifisering
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Styret
    • Mer
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Kontakt oss
    • Pressekontakt
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy France
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • English
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Laksetaco med guacamole

    Laksetaco med guacamole
    Foto: Jannicke Svardal
    Under 20 minutter Enkel
    Hva kan du lage til middag når du har mange grønnsaksrester i kjøleskapet? Taco, så klart! Bytt gjerne ut grønnsakene i oppskriften med dine favoritter, og tilsett litt chili om du foretrekker hot taco.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 500 g 1 Lerøy laks, kuttet i terninger
      • 1 ss 1 rapsolje til steking
      • 0,5 ts 1 salt
      • 8 drag 1 pepper
      • 1 håndfull 1 grønnkål
    • Tilbehør til taco
      • 12 stk 1 cherrytomater, delt i to
      • 0,5 stk 1 sitron, skjært i båter
      • 0,5 boks 1 kidneybønner, tilsvarer 190g
      • 0,5 stk 1 mango, kuttet i terninger
      • 4 ss 1 rømme
      • 4 ss 1 guacamole
      • 4 stk 1 tortillalefser
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på laksetaco med stekt grønnkål og guacamole:

    1. Forvarm ovnen til 180 grader.

    2. Forbered tilbehør: Del cherrytomater i to og skjær sitron i båter. Sil kidneybønnene og kutt mango i terninger. Sett fram rømme og guacamole til servering.

    3. Stekt laks: Stek lakseterninger på medium varme på alle sider i cirka fire minutter. Grønnkålen tilsettes i pannen de to siste minuttene. Salt og pepre etter ønske.

    4. Varm opp tortillalefser i ovnen. Pakk dem gjerne inn i aluminiumsfolie for å unngå at de blir harde.

    5. Server lune tortillalefser med stekt laks, grønnkål og tilbehør.

    Tips!
    • Bytt ut tortillalefser med tacoskjell om ønskelig.
    • Tilbehøret til tacoen kan med fodel være rester fra grønnsaksskuffen. Bruk gjerne agurk, ruccola, revet ost, paprika, ananas, koriander, bladpersille eller grønne epler.
    • Guacamole kan du lage selv. Da blander du 1 stk avokado, saft fra 0,25 stk lime, 0,5 ts salt og gjerne 2 ss fersk koriander som du kjører til en jevn krem med stavmikser.
    Relaterte produkter:
    Laks i terninger
    Laksefilet naturell 4 x 125 g
    Relaterte oppskrifter:
    Til oppskriftsuniverset
    Laksetaco med mangosalsa
    Pastasalat med laks og dressing av Q Crème Fraîche
    Laksetaco med chilimajones og brune bønner
    Laks panert i sesamfrø med mango- og rødkålsalat
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring
    Vår nettside bruker informasjonskapsler (cookies) for å kunne gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å bruke dette nettstedet samtykker du i vår bruk av cookies.
    Les mer
    Lukk

    Om bruk av cookies

    På noen deler av vår nettside benyttes informasjonskapsler, såkalte cookies. Vi samler også inn anonym informasjon om hva de enkelte brukerne gjør på våre sider. Dette gjør vi for å kunne forbedre våre tjenester. Vi bruker ikke cookies for å samle sensitiv personlig informasjon. Du kan til enhver tid gjøre endringer i nettleseren din og blokkere cookies. Ved å blokkere alle cookies kan det være at noen av funksjonene på nettsiden ikke virker optimalt.

    Personvernerklæring