Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Laks i kremet spinatsaus

    Laks i kremet spinatsaus
    Under 30 minutter Enkel
    Alle elsker raske og enkle middagsretter, og spesielt dem som ikke krever noe særlig oppvask i etterkant. Slik som dette retten som lages i en og samme panne. Saftige laksefileter i en kremet spinatsaus med soltørkede tomater og smørbønner er en smakfull og enkel middag som kan spises som den er, eller med valgfritt tilbehør.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 4 stk 1 laksefileter, fersk eller frossen
      • 2 stk 1 sjalottløk, finhakket
      • 2 fedd 1 hvitløk, finhakket
      • 1 ss 1 smør
      • 200 g 1 babyspinat
      • 1 ts 1 salt
      • 1 ts 1 pepper
      • 1 dl 1 grønnsak– eller fiskefond
      • 3 dl 1 kremfløte, eller matfløte for et magrere alternativ
      • 1 boks 1 hermetiske smørbønner, avskylt
      • 100 g 1 soltørkede tomater
      • 1 stk 1 økologisk sitron
      • 2 ss 1 dill, finhakket
    cutting board icon

    Fremgangsmåte laks i kremet spinatsaus:

    1. Finhakk sjalottløk og hvitløk. Varm smøret i en stor stekepanne, gjerne en jernpanne. Fres løken i 2-3 minutter før du tilsetter spinaten. Rør rundt til spinaten faller sammen, og krydre med salt og pepper.

    2. Tilsett grønnsaks– eller fiskefond, fløte og avskylte smørbønner. La det koke opp før du skrur ned temperaturen slik at sausen putrer.

    3. Del soltørkede tomater i strimler og sitron i skiver. Fordel dem i stekepannen sammen med laksefiletene.

    4. La pannen stå i 10-15 minutter, eller til laksen er trukket ferdig. Topp med finhakkede urter mot slutten.

    Serveringstips

    Bytt gjerne ut dill med andre urter som basilikum, gressløk eller estragon om du vil.

    Denne oppskriften er laget i samarbeid med Julie Ilona Balas fra matbloggen Juliesmatblogg.

    Til denne oppskriften anbefaler vi:
    Laksefilet naturell 4 x 125 g
    Laks 2x125g naturell
    Laksefilet naturell familiepakke ca 600 g

    Relaterte oppskrifter:
    Flere oppskrifter
    Laks med agurk– og fennikelsalat med urterømme
    Kremet fiskesuppe med laks, torsk og Q Crème Fraîche
    Kremet fiskesuppe med laks, torsk og Q Crème Fraîche
    Laks med mango og couscous
    Salat med soyamarinert laks og reker
    Salat med soyamarinert laks og reker
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring