Laks med grønnsaker

Foto: Øystein Klakegg

Under 20 minutter Enkel

Denne retten kan konkurrere om tittelen «verdens enkleste middagsrett»! I tillegg er den sunn, god og enkel å variere.

Ingredienser

porsjoner

Fremgangsmåte laks med grønnsaker:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.

2. Fjern plasten av aluminiumsformene og tilsett 1 ss smør eller olje per form.

3. Ha formen med laks og grønnsaker i ovnen i cirka 15 minutter, til fisken flaker seg.

I denne oppskriften brukes Lerøy produktet laks med grønnsaker.

Serveringstips:

Server gjerne med ønsket tilbehør, som ris, poteter eller nudler.
For mer smak kan du toppe fisken med din favorittsaus, som soyasaus, pesto eller crème fraîche. Blåmuggost, sweet chili saus eller en rømmeklatt er også gode valg.