Lakseporsjoner med brunt sukker, soya, pepper og rå-marinerte grønnsaker

Relaterte oppskrifter:

Spicy lakseburger med mangosalsa

Grillet laks med hvitløk og gresk salat

Lakseburger med syltet rødløk og soyamajones

Grillet ørret med karri og ananas

Fremgangsmåte på lakseporsjoner med brunt sukker, soya pepper og råmarinerte grønnsaker: 

1. Dryss brunt sukker over lakseporsjonene. Pepre og fordel soya over laksen før du avslutter med limesaft fra en halv lime.

2. Grill laksen i ca 12 minutter.

3. Kutt en halv rødløk i skiver. Fjern kjernen i agurken og kutt resten av agurken i skrå biter. Mangoen skjæres til slutt i store terninger.

4. Dander de kuttede grønnsakene på tallerkener og smak til med salt og pepper. Skvis litt lime over og topp det hele med den nygrillede laksen.

Så godt og så enkelt!

Til denne oppskriften anbefaler vi:

Laksefilet naturell 400g

Ørretfilet naturell 4 x 100 g

Laksefilet 2x125g naturell