Pai er alltid en vinner rundt middagsbordet.
Denne laksepaien laget i airfryer blir fort en ny vinner og go-to rett når hverdagen står på for fullt! Serveres gjerne med en frisk salat på siden.
Ingredienser
porsjoner
gLerøy Renskåret laks
stkvårløk
stkegg
dlh-melk
grevet ost
gfetaost
klypersalt
dragpepper
Fremgangsmåte på pai med laks og vårløk i airfryer:
1️. Legg paideigen over paiformen og press den forsiktig inn langs kanten. Fjern overflødig deig (bruk gjerne restene til å lage minipaier, eller bruk en form til å stikke ut former som kan stekes og brukes til julepynt eller snacks.
2️. Forstek paibunnen i 5 minutter på 185°c. Kutt laksen opp i små terninger og vårløken i tykke skiver. Bland egg og melk sammen og vend inn revet ost.
3️. Legg laksen og vårløken i den stekte paibunnen. Spre godt utover. Hell forsiktig over blandingen og ha til slutt over fetaosten.
4️. Stek paien på 170° i ca. 17 minutter eller til den er gjennomstekt og gylden.
Denne oppskriften er laget i samarbeid med Norges airfryerdronning, Trude Eide Straume.
Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring. Meld deg på vårt nyhetsbrev her: