Poké bowl med kamskjell, lime og sesamfrø

Under 20 min Enkel

En lekker poké bowl med pepret pokésaus er en fryd for øye og ganen.

Ingredienser

porsjoner

- 8 stk 1 rå kamskjell, i tynne skiver
Pokésaus
- 4 ts 1 sesamolje
- 4 ss 1 soyasaus
- 10 drag 1 sort pepper
- 4 håndfuller 1 ferdigmikset salat etter ønske
- 2 stk 1 gulrøtter, i strimler
- 0,5 bunt 1 bladpersille, plukket fra hverandre
- 4 ss 1 hvite sesamfrø
- 1 stk 1 lime, skallet av
- 0,5 stk 1 lime, saften av
- 1 ss 1 olivenolje

Fremgangsmåte:

1. Lag sausen ved å blande sammen sesam- og soyasaus med pepper i en liten skål.

2. Bland sammen salat, strimlet gulrot, bladpersille, sesamfrø, limeskall, limejuice og olivenolje i en bolle.

3. Skjær kamskjellene i tynne skiver.

4. Legg salaten i serveringsskåler, topp det hele med kamskjell og hell over sausen.

5. Bland det hele lett sammen før du spiser.

Serveringstips:

Sett gjerne frem ekstra soyasaus på bordet til de som ønsker det.

Poké bowl med kveite, avokado og mynte

Sashimi med wasabikrem

Skalldyrfat

Ceviche med torsk, mango og klementin

Meld meg på nyhetsbrev

Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring.
Meld deg på vårt nyhetsbrev her: