Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Skalldyrfat

    Skalldyrfat
    Under 20 min Enkel
    Server sommerens sjømat – enkelt og utrolig godt! Ta frem ditt fineste dype fat og server retten som et måltid i seg selv, eller som en del av en festmiddag eller en buffet.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 400 g 1 reker
      • 2 skjell 1 krabbe
      • 2 kg 1 blåskjell, gjerne hvitvinsdampede
      • 4 stk 1 sjøkreps, ferdigdampet fra ferskvaredisken
      • 2 stk 1 sitron
    • Tilbehør
      • 4 ss 1 Rørossmør
      • 4 stk 1 baguetter
      • 1 skål 1 majones
      • 1 potte 1 dill, fersk
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på skalldyrfat:

    1. Fyll det dype fatet med is, nesten til randen, og strø på godt med salt.

    2. Legg på skalldyrene og pynt det hele med sitroner, dill og en skål med smør.

    Serveringstips:
    • Dette skalldyrfatet smaker ekstra godt med noe forfriskende i glasset – som en østerriksk riesling.
    • Ønsker du andre smaker på majonesen, er sitron, hvitløk eller chilimajones gode alternativ.
    • Du kan selvsagt bytte ut råvarene i skalldyrfatet med deres favoritter etter ønske.
    Relaterte oppskrifter:
    Flere oppskrifter
    Hvitvinsdampede blåskjell med safran og friterte kapers
    Hvitvinsdampede blåskjell med safran og friterte kapers
    Krabbesalat med chili og ingefær
    Krabbesalat med chili og ingefær
    Sashimi med wasabikrem
    Sashimi med wasabikrem
    Laksetartar med sukkertare
    Laksetartar med sukkertare
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring