Fremgangsmåte på rød fiskesuppe:
1. Vask purreløken og skjær den i tynne ringer.
2. Skjær fiskefileten i terninger.
3. Varm litt olje på middels varme i en stor kasserolle.
4. Fres purreløken i et par minutter
5. Tilsett hermetiske tomater, buljongterninger og vann.
Kok opp og la koke i ca 5 minutter.
6. Smak til med paprikapulver, salt og pepper.
7. Skru ned varmen og tilsett fisketerningene, la de trekke i ca 3 minutter.
8. Topp suppen med frisk basilikum og en liten skje med rømme og server med grovt brød eller flatbrød til.
*Allergener:
Hvete/gluten: Bruk glutenfritt brød og buljong uten hvete/gluten. Selleri: Bruk buljong uten selleri. Melk/laktose: Bruk laktosefri rømme v/laktoseintoleranse eller plantebasert rømme v/melkeproteinallergi.
Tips!
- Hvis du bruker frossen fisk, kan denne først tines raskt i lunkent vann i ca 20 min, eller i kjøleskap over natten.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
