Hopp til hovedinnholdet
Sashimi av ørretloin med grillet hjertesalat og peppermajones dandert fint på et svart fat.

Sashimi av ørretloin med grillet hjertesalat, peppermajones og søt soyasaus - Forrett

Denne oppskriften har forløpig ingen vurdering. Vær den første til å vurdere denne oppskriften
Sashimi av ørretloin med grillet hjertesalat, peppermajones og søt soyasaus - Forrett
Under 20 minutter Enkel
Harmoniske smaker som fremhever det beste i hver komponent. Dette er en forrett du garantert kommer til å lage flere ganger.
Ingredienser
porsjoner
    • 400 g Lerøy ørretloin, skjær i skiver
    • 2 stk hjertesalater, delt i 2
  • Ingefær-pepper-majones
    • 3 ss syltet ingefær, hakket
    • 20 drag sort pepper (kan tilpasses)
    • 4 ss majones
  • Søt soyasaus
    • 3 ss brunt sukker
    • 2 ts fersk limejuice
    • 3 ss soyasaus
Del oppskrift

Fremgangsmåte sashimi av ørretloin med grillet hjertesalat, peppermajones og søt soyasaus.

Skjær ørretloin i skiver.

Legg hjertesalaten med snittsiden ned i panna. Stek i ca. 2 minutter på sterk varme. Snu salaten og stek den videre på svak varme i ca. 6 minutter.

Ingefær-pepper-majones
Bland alle ingrediensene i en skål.

Søt soyasaus
Bland sammen, la stå til sukkeret har smeltet. Rør innimellom.

TIPS! Retten blir ekstra god om den toppes med ørretrogn.

I denne oppskriften kan du bruke
Lerøy Laks loin ca 250 g
Lerøy Laks loin - Variabel vekt
Lerøy Ørret Loin ca 250 g
Vurder oppskriften
Del oppskrift
2017 Lerøy. All Rights Reserved.
Personvernerklæring