Sprøpanert torsk med rømmedressing
Mellom 20-40 min
Enkel
Fisk og potet er ikke det det en gang var! Med denne herlige retten sikrer du jubel fra både store og små rundt middagsbordet, selv på en tirsdag.
Ingredienser
porsjoner
-
-
pk
Sprøpanert torsk à 600g
-
Ovnsstekte potetbåter
-
bakepoteter eller 5-6 vanlige poteter
-
ss
olivenolje
-
ts
salt
-
ss
revet ost
-
bunt
kruspersille hakket
-
Rømmedressing
-
ss
lettrømme
-
ts
salt
-
drag
sort pepper
-
ss
sitronsaft
-
bunt
hakket kruspersille
Fremgangsmåte sprøpanert torsk med potetbåter og rømmedressing:
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Vask potetene godt og del i båter. Ha de over i en idlfast form, dryss over olivenolje, salt og bland godt sammen.
- Stek potetene i ca. 30 minutter. Vend gjerne på de underveis slik at de stekes jevnt.
- Tilbered fisken som anvist på pakken.
- Når potetene er ferdige, ta de ut av ovnen og dryss over blandingen med ost og persille.
- Bland sammen ingrediensene til dressingen i en skål.
- Server sprøpanert torsk med potetbåter og rømmedressing.
Server også gjerne med en grønn salat.
Denne oppskriften er glutenfri!
