Sprøpanert torsk med potetbåter og rømmedressing

Sprøpanert torsk med rømmedressing

Mellom 20-40 min Enkel

Fisk og potet er ikke det det en gang var! Med denne herlige retten sikrer du jubel fra både store og små rundt middagsbordet, selv på en tirsdag.

Ingredienser

porsjoner

- 1 pk 1 Sprøpanert torsk à 600g
Ovnsstekte potetbåter
- 3 1 bakepoteter eller 5-6 vanlige poteter
- 1 ss 1 olivenolje
- 1,5 ts 1 salt
- 2 ss 1 revet ost
- 1 bunt 1 kruspersille hakket
Rømmedressing
- 3 ss 1 lettrømme
- 1,5 ts 1 salt
- 6 drag 1 sort pepper
- 1 ss 1 sitronsaft
- 0,5 bunt 1 hakket kruspersille

Fremgangsmåte sprøpanert torsk med potetbåter og rømmedressing:

Forvarm ovnen til 180 grader. Alternativt kan man bruke airfryer. Se tips nedenfor.
Vask potetene godt og del i båter. Ha de over i en idlfast form, dryss over olivenolje, salt og bland godt sammen.
Stek potetene i ca. 30 minutter. Vend gjerne på de underveis slik at de stekes jevnt.
Tilbered fisken som anvist på pakken.
Når potetene er ferdige, ta de ut av ovnen og dryss over blandingen med ost og persille.
Bland sammen ingrediensene til dressingen i en skål.
Server sprøpanert torsk med potetbåter og rømmedressing.

Server også gjerne med en grønn salat.

Fisken kan også lages i airfryer!

Slik gjør du:

1. Legg fisken i kurven eller beholderen. Sjekk hva som er anbefalt mengde for din airfryer for perfekt resultat.

2. Stek eller ovnsbak fisken. Både temperatur og steketid kan variere og kommer an på hva som tilberedes. Her bør man prøve seg litt frem for perfekt resultat.

3. Sjekk at fisken er gjennomvarm før servering. Og husk: øvelse gjør mester!

4. Rengjør grundig! Merk deg at mange airfryere rommer hele aluminiums-
formen, noe som vil forenkle rengjøringen.

Denne oppskriften er glutenfri!

Frys - Sprøpanert torsk – familiepakning 600g

Pankopanert torsk 550g