- Kontakt oss
-
Søk
Skriv inn søket i feltet over
Fremgangsmåte på torsk med vårløk og agurk:
1. Skjær agurken i terninger (evt. lag kuler med kulejern) og vårløken i tynne skiver.
2. Skjær fiskefileten i passe store stykker og stek fisken i 2 ss usaltet smør på middels varme i en stekepanne, cirka fire minutter på hver side.
3. Lag søt soyasaus i samme stekepanne ved å tilsette 1 ss brunt sukker, gjerne mens fisken ligger i. La sukkeret løse seg opp i smøret og skvis saften av en lime i blandingen. Ha i 2 ss soyasaus og bland sammen. Dryss til slutt pepper over.
4. Anrett agurk og vårløk på tallerkenen. Legg på den ferdigstekte torsken og hell over saus fra stekepannen.