Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Stekt torsk og potetmos med tomat

    Stekt torsk og potetmos med tomat
    Mellom 20 og 40 minutter Enkel
    Potetmos blir ikke det samme igjen etter du har spist den slik. Saft fra tomatene gjør den lett og smidig – et deilig tilbehør til torsk stekt i hvitløk og smør.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 460 g 1 torsk
      • 0,5 ts 1 salt
      • 5 drag 1 pepper
      • 4 fedd 1 hvitløk, delt i to
      • 4 ss 1 smør
    • Potetmos med tomat
      • 4 stk 1 store poteter, skrelles og kokes
      • 20 stk 1 blader basilikum, revet fra hverandre
      • 20 stk 1 minitomater, delt i to
      • 10 stk 1 soltørkede tomater, hakket
      • 4 ss 1 melk
      • 0,5 ts 1 salt
      • 4 drag 1 pepper
    cutting board icon

    Fremgangsmåte stekt torsk med potetmos med tomat:

    1. Skrell potetene og kok dem uten salt i vannet, til de er myke, cirka 20 minutter.

    2. Riv basilikum fra hverandre, del minitomatene i to og hakk opp soltørkede tomater.

    3. Krydre torskefiletene med salt og pepper.

    4. Del hvitløksfedden i to og ha dem i stekepannen med smør. Stek torskestykkene på begge sider i smør og hvitløk på svak varme, cirka 8-10 minutter totalt, til de flaker seg.

    5. Når potetene er ferdigkokt, siler du av dem vannet og moser dem med en potetstappe. Tilsett 4 ss melk, salt, pepper og revet basilikum. Bland inn delte minitomater og hakket, soltørket tomat til det er jevnt fordelt.

    6. Server stekt torsk sammen med potetmos.

    I denne oppskriften kan du bruke:
    Skreifilet
    Torskefilet naturell
    Frys - Torsk 2x125g
    Torskefilet i blokk

     

    Relaterte oppskrifter:
    Til oppskriftsuniverset
    Spagetti med torsk, olivenolje og soltørkede tomater
    Ovnsbakt torsk med hvit saus
    Ovnsbakt torsk med hvit saus
    Taco med karritorsk og lime
    Taco med karritorsk og lime
    Kremet fiskesuppe med laks, torsk og Q Crème Fraîche
    Kremet fiskesuppe med laks, torsk og Q Crème Fraîche
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring