Fremgangsmåte på torsk i form med squash, potet og hvitløkspuré:
1. Sett stekeovnen på 180 grader. Kok opp vann til å koke poteter. Skrell potetene. Kutt torsk i store terninger.
2. Kok potetene i 15 minutter. Når de er ferdigkokte moser du dem grovt med en gaffel eller potetmoser.
3. Finhakk hvitløk, hakk opp oliven, kutt opp vårløk i skiver og squash i terninger, og ha det hele over i en bolle. Ha over de moste potetene. Knus og rør sammen eggene med grønnsakene, og dryss over salt, pepper og olivenolje.
4. Ha torskefiletene over i en ildfast form, og hell over eggestand med grønnsaker.
4. Stekes i ovnen i 20-25 minutter.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
