• Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Tips og Råd
    • Miljø og samfunn
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftrapport 2019
    • GRI tabell 2020
    • Ocean Forest
    • Preline
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Mer
      • Ringvirkninger
      • ASC-sertifisering
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Styret
    • Mer
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Kontakt oss
    • Pressekontakt
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy France
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • English
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Torsk i form med søtpotet og karri- og kokossaus

    Torsk i form med søtpotet og karri- og kokossaus
    Mellom 20 og 40 minutter Enkel
    Denne retten er en god og rask hverdagsmiddag! Bruk cirka ti minutter til forberedelse, deretter lager middagen seg selv i ovnen. Den milde karrisausen laget på kokosmelk gjør at retten også passer godt for de minste.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
    • Ingredienser
      • 4 stk 1 torskefileter á 150 g eller et stort stykke delt i mindre biter
      • 2 stk 1 søtpoteter
      • 1 stk 1 purre
      • 2 stk 1 grønn paprika
      • 1 boks 1 kikerter, (ca 400 g)
      • 1 boks 1 kokosmelk (400 ml)
      • 1 ss 1 karri
      • 1 ss 1 paprikapulver
      • 1 krm 1 salt
      • 0,5 ts 1 pepper
      • 1 ss 1 olivenolje
    • Til servering
      • 1 håndfull 1 fersk persille (kan droppes)
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på torsk i form med søtpotet og karri- og kokos-saus

     

    1. Skur stekeovnen på 200 grader.
    2. Skrell søtpotet og del i terninger på cirka 1x1 cm. Kutt purre og paprika i tynne skiver.
    3. Skyll kikertene godt før du vender dem sammen med søtpotet, purre og paprika i en ildfast form.
    4. Rør ut karri, paprikapulver, salt og pepper i kokosmelken, og hell sausen ut over den ildfaste formen.
    5. Ha i biter av torsk og dytt dem godt ned i sausen.
    6. Bak formen midt i ovnen på 200 grader i 25-30 minutter.
    7. Topp med fersk persille og server med Server gjerne med ris, quinoa eller ferskt brød etter ønske.
    Tips!

    Bytt gjerne ut grønnsakene i oppskriften med det du har tilgjengelig, her passer det for eksempel fint med løk i stedet for purre og gulrot i stedet for søtpotet.

    I denne oppskriften kan du bruke:
    Torskefilet naturell
    Frys - Torsk 2x125g
    Relaterte saker
    Til alle oppskrifter
    Torsk i form med søtpotet, chili og yoghurt
    Torsk i form med squash
    Torsk i form med smak av Midtøsten
    Torsk i form med tomat
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring
    Vår nettside bruker informasjonskapsler (cookies) for å kunne gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å bruke dette nettstedet samtykker du i vår bruk av cookies.
    Les mer
    Lukk

    Om bruk av cookies

    På noen deler av vår nettside benyttes informasjonskapsler, såkalte cookies. Vi samler også inn anonym informasjon om hva de enkelte brukerne gjør på våre sider. Dette gjør vi for å kunne forbedre våre tjenester. Vi bruker ikke cookies for å samle sensitiv personlig informasjon. Du kan til enhver tid gjøre endringer i nettleseren din og blokkere cookies. Ved å blokkere alle cookies kan det være at noen av funksjonene på nettsiden ikke virker optimalt.

    Personvernerklæring