Torsk stekt i sitron med råkostsalat

Fremgangsmåte stekt torsk i sitronsmør med råkostsalat:

1. Råkostsalat: Riv gulrøtter og kutt skrellet appelsin i båter. Grovhakk kruspersille og vårløk. Bland det hele godt sammen.

2. Stek fisken i 2 minutter før du snur den. La den steke i ytterligere 1-2 minutter, til den begynner å flake seg. Tilsett sitron og smør mot slutten av steketiden.

3. Server stekt torsk med råkostsalat.

I denne oppskriften kan du bruke:

Torskefilet naturell

Frys - Torsk 2x125g

Torskefilet i blokk 400g