Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Torskeloin og tomatsalsa med hvitløk og oliven

    Torskeloin og tomatsalsa med hvitløk og oliven
    Mellom 20 og 40 minutter Enkel
    En fantastisk frisk, lett og mager rett med massevis av smak! Tomatsausen kan gjerne stå og godgjøre seg enda lengre hvis du har tid til det.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 560 g 1 torskeloin
      • 1 ss 1 olje, til steking
    • Hjemmelaget tomatsalsa
      • 1 boks 1 Mutti tomater, tilsvarer 400g
      • 0,5 stk 1 kinesisk hvitløk, kuttet i skiver
      • 200 g 1 sorte oliven, hele, uten stein
      • 0,5 ts 1 salt
      • 8 drag 1 pepper
      • 1 bunt 1 bladpersille, blader plukket fra stilken
      • 8 ss 1 olivenolje, tilsettes til slutt
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på torskeloin og tomatsalsa med hvitløk og oliven:

    1. Tomatsalsa: Hakk kinesisk hvitløk og riv en bunt bladpersille fra hverandre. Bland sammen med Mutti tomater, 200 g sorte oliven, 0,5 ts salt, 8 drag pepper i en kjele. Varm opp på medium varme, og la dette koke sammen i cirka 12 minutter. Vent med olivenolje til salsaen er nesten klar.

    2. Stekt torskeloin: Del torskeloin i fire like store biter. Stek i olje på medium varme i cirka 4 minutter på hver side, til de er gylne og flaker seg.

    3. Gjør ferdig tomatsalsa: Tilsett 8 ss olivenolje og vend sammen.

    4. Server stekt torskeloin på lun tomatsalsa.

    TIps!
    • Server gjerne med couscous som tilbehør etter ønske.
    I denne oppskriften kan du bruke:
    Torskeloins
    Relaterte oppskrifter:
    Til oppskriftsuniverset
    Torskeloin med spinat og kaperssmør
    Torskeloin med spinat og kaperssmør
    Ratatouille med lettsaltet torsk og oliven
    Ratatouille med lettsaltet torsk og oliven
    Stekt torsk med potetpuré og urtedressing
    Stekt torsk med potetpuré og urtedressing
    Tomatisert fiskesuppe med paprika og basilikum
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring