• Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Tips og Råd
    • Miljø og samfunn
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftrapport 2019
    • Ocean Forest
    • Preline
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • Mer
      • ASC-sertifisering
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Styret
    • Mer
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Kontakt oss
    • Pressekontakt
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy France
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • English
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over
    Torskeloin og tomatsalsa med hvitløk og oliven
    Torskeloin og tomatsalsa med hvitløk og oliven
    Foto: Øystein Klakegg
    Mellom 20 og 40 minutter Enkel
    En fantastisk frisk, lett og mager rett med massevis av smak! Tomatsausen kan gjerne stå og godgjøre seg enda lengre hvis du har tid til det.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 560 g 1 torskeloin
      • 1 ss 1 olje, til steking
    • Hjemmelaget tomatsalsa
      • 1 boks 1 Mutti tomater, tilsvarer 400g
      • 0,5 stk 1 kinesisk hvitløk, kuttet i skiver
      • 200 g 1 sorte oliven, hele, uten stein
      • 0,5 ts 1 salt
      • 8 drag 1 pepper
      • 1 bunt 1 bladpersille, blader plukket fra stilken
      • 8 ss 1 olivenolje, tilsettes til slutt
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på torskeloin og tomatsalsa med hvitløk og oliven:

    1. Tomatsalsa: Hakk kinesisk hvitløk og riv en bunt bladpersille fra hverandre. Bland sammen med Mutti tomater, 200 g sorte oliven, 0,5 ts salt, 8 drag pepper i en kjele. Varm opp på medium varme, og la dette koke sammen i cirka 12 minutter. Vent med olivenolje til salsaen er nesten klar.

    2. Stekt torskeloin: Del torskeloin i fire like store biter. Stek i olje på medium varme i cirka 4 minutter på hver side, til de er gylne og flaker seg.

    3. Gjør ferdig tomatsalsa: Tilsett 8 ss olivenolje og vend sammen.

    4. Server stekt torskeloin på lun tomatsalsa.

    TIps!
    • Server gjerne med couscous som tilbehør etter ønske.
    I denne oppskriften anbefales dette produktet – Lerøy torskeloin. Kjøpes på KIWI og Meny.
    Relaterte oppskrifter:
    Til oppskriftsuniverset
    Preview Image
    Torskeloin med spinat og kaperssmør
    Preview Image
    Ratatouille med lettsaltet torsk og oliven
    Preview Image
    Stekt torsk med potetpuré og urtedressing
    Preview Image
    Tomatisert fiskesuppe med paprika og basilikum
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring
    Vår nettside bruker informasjonskapsler (cookies) for å kunne gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å bruke dette nettstedet samtykker du i vår bruk av cookies.
    Les mer
    Lukk

    Om bruk av cookies

    På noen deler av vår nettside benyttes informasjonskapsler, såkalte cookies. Vi samler også inn anonym informasjon om hva de enkelte brukerne gjør på våre sider. Dette gjør vi for å kunne forbedre våre tjenester. Vi bruker ikke cookies for å samle sensitiv personlig informasjon. Du kan til enhver tid gjøre endringer i nettleseren din og blokkere cookies. Ved å blokkere alle cookies kan det være at noen av funksjonene på nettsiden ikke virker optimalt.

    Personvernerklæring