1. Legg avkjølt sushiris i en form (ca 2-3 cm høyde) og press godt ned for at den samler seg. Sett gjerne kaldt i kjøleskapet mens resten av maten tilberedes.
2. Tørk av rekene og hakk i små biter. Bland sammen med oppkuttet vårløk, majonesen, srirachaen, griljermel og soyasausen i en skål.
3. Ta formen med ris ut og skjær risen i passende firkanter.
4. Varm opp frityrolje i en stekepanne og tilsett risfirkanter. Når risen begynner å bli gylden under kan den vendes. Når gylden på begge sider, ta ut og la den renne av seg på et kjøkkenpapir.
5. Skjær avokadoen i strimler. Legg avokado og fyll på den crispy risen og pynt med en chili-ring. Klar for servering og en crunchy og spicy opplevelse!
Takk for tilbakemeldingen!
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
Dårlig tid? Bruk ferdig sushiris og retten er klar på 20 minutter!
Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring.
Meld deg på vårt nyhetsbrev her:
