• Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Tips og Råd
    • Miljø og samfunn
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftrapport 2019
    • Ocean Forest
    • Preline
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • Mer
      • ASC-sertifisering
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Styret
    • Mer
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Kontakt oss
    • Pressekontakt
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy France
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • English
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Fisketaco med mango og avokado

    Fisketaco med mango og avokado
    Foto: Jannicke Svardal
    Under 20 minutter Enkel
    Taco er perfekt middag både for livsnytere og dem som vil ha maten kjapt på bordet, og legg gjerne til dine favorittingredienser for å perfeksjonere retten. Taco er også det geniale middagstipset når dere er mange rundt bordet – da kan alle sette sammen sin favoritt.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 350 g 1 Lerøy laks i terninger, kan justeres opp til 500g
      • 1 ss 1 olje, til steking
      • 8 drag 1 pepper
    • Tilbehør til taco
      • 1 stk 1 hjertesalat, kuttet i strimler
      • 1 stk 1 avokado, skjært i strimler
      • 0,5 boks 1 kidnesbønner, avsilt, tilsvarer 190g
      • 0,5 stk 1 mango, kuttet i terninger
      • 4 stk 1 reddik, kuttet i skiver
      • 0,5 stk 1 lime, skjært i båter
      • 0,25 pose 1 tortillachips, tilsvarer 100g
      • 16 stk 1 jalapeño, på glass, kan sløyfes
      • 4 ss 1 rømme
      • 4 ss 1 guacamole
      • 4 ss 1 chilisaus, kan sløyfes
      • 4 ss 1 salsa, kan sløyfes
      • 4 stk 1 tacobåter, eller vanlige tacolefser
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på fisketaco med mango og avokado:

    1. Forvarm ovnen til 180 grader.

    2. Forbered tilbehør til taco: Kutt hjertesalat og avokado i strimler. Sil kidneybønnene. Kutt mango i terninger, del reddikene i skiver og lime i båter. Ha tortillachips i en skål, og sett fram rømme, guacamole, chilisaus og salsa.

    3. Stekt laks: Stek laks i rapsolje på alle sider i cirka fire minutter, og krydre med salt og pepper etter ønske.

    4. Varm tacobåter eller tacolefser i ovnen i 2-3 minutter. Pakk dem gjerne inn i aluminiumsfolie for å unngå at de blir harde.

    5. Server tacobåter fylt med tilbehør og laks, toppet med knuste tortillachips, guacamole, salsa og rømme.

    Tips!
    • Bytt gjerne ut grønnsakene med dine favoritter.
    • Tacobåter eller lefser kan også byttes ut med tacoskjell. Noen liker også å bruke speltlompe for en sunnere variant.
    I denne oppskriften anbefales dette produktet — Lerøy laks i terninger. Kjøpes på KIWI og Meny.
    Relaterte oppskrifter:
    Til oppskriftsuniverset
    Laksetaco med guacamole
    Laksetaco med mangosalsa
    Stekt laks med spicy blomkål og yoghurtdressing
    Pasta med karrilaks, mango og brokkoli
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring
    Vår nettside bruker informasjonskapsler (cookies) for å kunne gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å bruke dette nettstedet samtykker du i vår bruk av cookies.
    Les mer
    Lukk

    Om bruk av cookies

    På noen deler av vår nettside benyttes informasjonskapsler, såkalte cookies. Vi samler også inn anonym informasjon om hva de enkelte brukerne gjør på våre sider. Dette gjør vi for å kunne forbedre våre tjenester. Vi bruker ikke cookies for å samle sensitiv personlig informasjon. Du kan til enhver tid gjøre endringer i nettleseren din og blokkere cookies. Ved å blokkere alle cookies kan det være at noen av funksjonene på nettsiden ikke virker optimalt.

    Personvernerklæring