Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Pasta med karrilaks, mango og brokkoli

    Pasta med karrilaks, mango og brokkoli
    Under 20 minutter Enkel
    Pasta med laks, karri og mango – denne uvanlig friske kombinasjoner er middagstipset du blir hekta på.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 560 g 1 laks, kuttet i terninger
      • 1 ss 1 olje, til steking
      • 400 g 1 spagetti, eller 4 porsjoner pasta etter ønske
      • 0,5 stk 1 mango, kuttet i terninger
      • 1 stk 1 brokkoli, kuttet i små buketter
      • 2 ts 1 karripulver
      • 1 ts 1 salt
      • 6 drag 1 pepper
    • Til servering
      • 30 g 1 pinjekjerner, ristede
      • 1 ss 1 smør
      • 0,5 stk 1 lime, saften av
    cutting board icon

    Fremgangsmåte pasta med karrilaks, mango og brokkoli:

    1. Kok pasta etter anvisning på pakken.

    2. Stek pinjekjerner i en tørr stekepanne på høy varme, til de har en gyllen overflate, cirka 3-5 minutter. La disse avkjøles før servering. 

    3. Kutt laks og mango i terninger, og brokkoli i små buketter.

    4. Ha laks i en varm stekepanne med olje. Tilsett karripulver, salt og pepper, og sørg for at karrien dekker lakseterningene. Stek i 1-2 minutter før du tilsetter brokkoli i pannen. La det stå i ytterligere 1 minutt før du tilsetter mango. La det steke i cirka 4 minutter til.

    5. Sil vannet av pastaen, og vend forsiktig inn karristekt laks, brokkoli og mango. Topp med tørrstekte pinjekjerner, 1 ss smør og limesaft til servering.

    Til denne oppskriften anbefaler vi:
    Laksefilet naturell 4 x 125 g
    Laks 2x125g naturell
    Laksefilet naturell familiepakke ca 600 g
    Tips:
    • Følg med når du tørrsteker pinjekjerner slik at de ikke svis i pannen.
    • Du kan kjøpe ferdig ristede pinjekjerner for en enda enklere middag.
    • Bruk gjerne en wokpanne til å steke laks, brokkoli og mango.
    Relaterte oppskrifter:
    Til oppskriftsuniverset
    Poké med laks, mango og koriander
    Laksetaco med mangosalsa
    Laksetaco med mangosalsa
    Laks med brokkoli
    Laks med brokkoli
    Laks i form med ingefær, karri og kokosmelk
    Laks i form med ingefær, karri og kokosmelk
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring