Fremgangsmåte på grillet laks med honningmarinade bakte rotgrønnsaker:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Forvarm grillen dersom du skal grille laksen.

2. Honningmarinade: Bland sammen honning og saft fra en halv sitron i en skål. Rør sammen og ha over laksefiletene i en aluminiumsform eller folie dersom du skal grille. Bruk et bakebrett hvis du skal steke laksen i ovnen.

3. Ovnsbakte grønnsaker: Skrell gulrøtter og persillerot, og kutt disse i skiver. Kutt sellerirot og kålrot i terninger. Ha grønnsakene over på et bakebrett, ha over olje, salt og pepper. Du kan også ovnsbake laksen sammen med grønnsakene etter ønske. Ha i ovnen og la disse bake i cirka  15-18 minutter. 

4. Grillet laks: Grill laksen i cirka 15 minutter, eller etter anvisning på pakken. Ovnsbakt laks: Bak laksen sammen med grønnsakene i 15-18 minutter. 

5. Server grillet eller ovnsbakt laks med ovnsbakte grønnsaker.

I denne oppskriften anbefaler vi dette produktet – Lerøy laks naturell. Kjøpes blant annet på KIWI og Meny.