Grillet ørret med tacosmak, servert i pitabrød

Under 20 minutter Enkel

Bytt ut fredagstacoen med denne enkle, men smakfulle retten på grillen. Saftig ørret, hjemmelaget tacokrydder og yoghurt er bare noen av ingrediensene som gjør dette til frisk og mettende sommerhit!

Ingredienser

porsjoner

- 400 g 1 ørretfilet med skinn
Tacoblanding
- 0,5 ts 1 cumin
- 0,5 ts 1 paprikapulver
- 0,5 ts 1 salt
- 5 drag 1 pepper
Salat
- 4 håndfuller 1 salat
- 0,5 stk 1 rødløk
- 4 ss 1 mais
- 0,5 stk 1 chili
- 4 stk 1 pitabrød
- 1 neve 1 fersk oregano
- 4 ss 1 yoghurt

Fremgangsmåte på grillet ørret med tacosmak, servert i pitabrød:

1. Krydre ørreten godt med cumin, paprikapulver, salt og pepper. Legg deretter fisken på grillen i ca 12 min.

2. Riv salaten og kutt rødløken og chili i tynne skiver.

3. Varm pitabrødene raskt på grillen og fyll dem med salaten, grønnsakene, maisen og ørreten. Toppes med en håndfull oregano og yoghurt rett før servering.

Ørretfilet naturell

Lerøy laksefilet naturell 400g

Laks 2x125g naturell

Ørretfilet naturell 4 x 100 g

Vurder oppskriften

Takk for tilbakemeldingen!

Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen