Grillet torsk med appelsin og koriander

Fremgangsmåte på grillet torsk med appelsin og koriander:

1. Grillet torsk: Rasp appelsinskall og dryss over torskefiletene sammen med salt og pepper. Grill torsken i cirka 15 minutter til den flaker seg.

2. Pastasalat: Kok pastaskruer etter anvisning på pakken. Bland sammen pesto og majones, og bland sammen med den kokte pastaen rett før servering.

3. Appelsinmarinerte gulrøtter: Kutt opp gulrøtter i staver. Ha dem over i en bolle sammen med pinjekjerner, saften fra en appelsin og olivenolje. Plukk korianderplanten fra hverandre og ha den i bollen sammen med det andre, og vend det hele sammen med salt og pepper.

4. Server grillet torsk med pastasalat med pestomajones og marinerte gulrøtter.

I denne oppskriften kan du bruke:

Frys – Lerøy premium norsk torsk 420g

Torskefilet naturell

Frys - Torsk 2x125g

Torskefilet i blokk 400g