Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Hot lakseburger med jalapeño-dressing

    Hot lakseburger med jalapeño-dressing
    Under 20 minutter Enkel
    Denne burgeren har utøvere fra det norske skøytelandslaget satt sitt preg på, og vi kan varmt anbefale den saftige lakseburgeren som er laget i samarbeid med Pink Fish. Oppskriften gjelder for én burger.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
    • Hjemmelaget lakseburger
      • 125 g 1 laksefilet
      • 0,5 ts 1 salt
    • Tilbehør
      • 1 ss 1 sort peppersaus
      • 1 liten 1 håndfull salatmiks
      • 0,5 stk 1 tomat, skjært i skiver
      • 4 skiver 1 agurk
      • 1 ss 1 syltet rødløk
      • 1 ss 1 aioli
      • 1 stk 1 burgerbrød
    • Hjemmelaget jalapeño-dressing
      • 200 g 1 jalapeño, hel og fersk
      • 50 g 1 koriander, fersk
      • 30 g 1 hvitløk
      • 300 g 1 eplecidereddik
      • 20 g 1 sukker
      • 100 g 1 olje
      • 1 ts 1 salt
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på hot lakseburger med jalapeño-dressing
    1. Finhakk laksen med en kniv, eller kutt den i store biter og gi dem en rask omgang i foodprosessor. Bland med salt og form farsen til en 2 centimeter tykk burger.

    2. Bland sammen jalapeño, koriander, hvitløk, eplecidereddik, sukker, olje og salt i en blender, og kjør til en jevn dressing.

    3. Grill burgeren på høy varme med litt olje - eller bruk en stekepanne. Cirka 1 minutt på hver side.

    4. Toast burgerbrødet.

    4. Smør lakseburgeren med svart peppersaus og legg den på burgerbrødet og ha på salat, tomat, agurk, syltet rødløk og jalapeño-dressing.

    5. Dekk den øverste halvdelen av burgerbrødet med aioli før du legger den på toppen av burgeren.

    Til denne oppskriften anbefaler vi:
    Laksefilet naturell 4 x 125 g
    Laksefilet 2x125g naturell
    Laksefilet naturell 400g
    Laksefilet naturell familiepakke ca 600 g
    Laks i terninger
    Relaterte oppskrifter:
    Til oppskriftsuniverset
    Spicy lakseburger med mangosalsa
    Spicy lakseburger med mangosalsa
    Fiskeburger med spinatmiks og couscous
    Fiskeburger med spinatmiks og couscous
    Hjemmelaget lakseburger med rødløk og rømme
    Hjemmelaget lakseburger med rødløk og rømme
    Fiskeburger med avokado og ruccola
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring